01产品详情

Dihydromyricetin 98%（HPLC）+ 光学纯度 · CAS 27200-12-0

Q: 可供哪些规格？

DHM 98%（HPLC）单体——也只有这个规格上做手性测定才有意义；80% 与 50% 提取物浓缩规格；20% 水溶规格用于饮料；以及显齿蛇葡萄叶多酚 ≥ 85%，即中国 2026 年第 5 号公告写进公告的规格。请在询盘中告知目标市场——通常是它决定规格。

Q: DHM 在生产过程中该怎么处理？

四条，全部来自已发表研究。溶液温度控制在 80 °C 以下——超过后消旋显著加速，100 °C 下多条降解路径同时进行。水相体系保持弱酸：pH 9 破坏构型。盯住矿物组成：Mg²⁺、Ca²⁺、Mn²⁺ 促进消旋，Fe²⁺ 抑制消旋，所测介质中超纯水最稳定。控制暂存时限：60 µg/mL 溶液在 60 °C 放置 16 天含量下降约 40%。

Q: DHM 能在美国销售吗？

请咨询您的法规顾问，但先知道这一条：从未有人以 dihydromyricetin 或 ampelopsin 的名义提交过 NDI 通报。我们解析了 FDA 官方 NDI 清单（2026 年 7 月版，2,624 条），两个名称均零命中。仅有 NDI 698 与 714 两条相关记录，同为一家公司 2011 年针对 Ampelopsis grossedentata 提取物产品提交，FDA 回复性质未公开。目前美国在售产品依赖的是「旧膳食成分」或「食品成分」论证——法律基础比一份走通的 NDI 弱。

藤茶来源的大宗 (2R,3R)-二氢杨梅素。行业通行规格是无手性的「HPLC ≥98%」——它分不清单一构型与消旋体。我们可在批次证书上报出对映体比例与比旋度。

速览

致诚生物供应二氢杨梅素（DHM）—— 速览

致诚生物（Zhicheng Bio）从中国上海供应大宗二氢杨梅素（DHM / 蛇葡萄素 ampelopsin，CAS 27200-12-0），HPLC 98%，并可另行以手性 HPLC 或 SFC 报出光学纯度与比旋度。关键正在第二项：通行的「HPLC 98%」是在无手性反相柱上测的，原理上分不出 (2R,3R)-DHM 与其对映体——也就是说，一张标准的 98% 证书对立体化学只字未提，而已发表研究表明构型与活性相关。致诚生物同时供应藤茶（Ampelopsis grossedentata）叶多酚 ≥85% 规格。

供应商: 致诚生物 Zhicheng Bio，中国上海 —— 仅供 B2B 原料
CAS 号: 27200-12-0 · C₁₅H₁₂O₈ · 又名蛇葡萄素 ampelopsin
含量: 无手性 HPLC ≥98% —— 即行业通行数字
别家规格书里没有的那一项: 可应要求在批次证书上加报手性 HPLC 或 SFC 光学纯度与比旋度。无手性反相 HPLC 分不开对映体，所以单凭「98% HPLC」并不能说明立体化学质量
构型为何会丢: 已发表研究显示：DHM 的消旋在 80 ℃ 以上显著加速，工艺水中的 Mg²⁺、Ca²⁺、Mn²⁺ 促进消旋，pH 高于 9 进一步恶化 —— 而常规热水提取与保温慢冷结晶恰好落在这个区间内
第二个规格: 藤茶（Ampelopsis grossedentata）叶多酚 ≥85%
溶解度约束: 25 ℃ 水中约 0.2 mg/mL —— 这是配方约束，不是质量缺陷
药典地位: USP / EP / ChP / JP 均无二氢杨梅素专论 —— 规格按合同书面约定
如何拿价: 邮件发询盘，注明数量、目的国与贸易条款 —— 本品不公开挂牌价

黄酮活性成分按项目

Dihydromyricetin

98%（HPLC）+ 光学纯度 · CAS 27200-12-0

CAS 27200-12-0 · C15H12O8

Dihydromyricetin（二氢杨梅素 / 蛇葡萄素，DHM）大宗原料，来源为显齿蛇葡萄（藤茶）叶，仅面向 B2B 生产。全行业报这个品种都是「HPLC ≥ 98%」。那个数字是无手性的——普通反相 HPLC 分不开 DHM 的对映体，因此它对「您买到的是 (2R,3R)-DHM 还是消旋体」这个问题完全沉默。我们可按需在批次证书上报出手性 HPLC 或 SFC 测定的对映体比例，以及实测比旋度。本页不列价格：本品按项目单独报价。

询盘报价 RFQ

本品不公布指导价区间：按项目、按您的目标规格、数量与分析包单独报价。发送询盘，1 个工作日内回复。

类别: 黄酮活性成分

供货状态: 按单备货——交期随报价确认

包装: 25 kg 袋装、箱装或桶装（标准）

供应要点

可按需报出光学纯度——手性 HPLC（多糖涂敷手性固定相）或 SFC，并附实测比旋度
含量仍以无手性反相 HPLC 98% 为准，同时单项报出杨梅素（myricetin）作为有关物质
另可供显齿蛇葡萄叶多酚 ≥ 85% 规格，对齐中国 2026 年第 5 号公告的规格要求
处理红线写在页面上：溶液温度超过 80 °C、pH 高于 9 都会危及构型，Mg²⁺、Ca²⁺、Mn²⁺ 会促进消旋

每批随附文件

批次COA规格书MSDS / SDS出口文件

发货前可按需安排第三方检测；产地证、非转基因或过敏原声明可按目的地市场要求另行安排。

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运费与交期

估算本品运费

按项目按单备货——交期随报价确认

目的地区域数量（kg）

空运快

运输时效: —
预估运费（USD）*: —

海运拼箱省

运输时效: —
预估运费（USD）*: —

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文件先行

每批附COA、规格书与MSDS——发货前即可交由您的QA审核。

现货储备

核心品类多吨位库存，现货SKU上海即刻发运。

认证供应链

货源来自经审核的认证工厂——ISO、HACCP、Halal与Kosher可提供。

灵活出口

25kg袋/箱/桶装；FOB/CIF/DDP按航线，海运空运均可拼货。

02这是什么

这是什么

标识、来源植物，以及两个手性碳如何改变这个品种的采购方式。

Dihydromyricetin（二氢杨梅素，CAS 27200-12-0；C₁₅H₁₂O₈；分子量 320.25；UNII KD8QND6427），也写作 DHM、DMY、ampelopsin（蛇葡萄素），是一种二氢黄酮醇。关键在它完整的立体化学名：(2R,3R)-3,3′,4′,5,5′,7-六羟基-2,3-二氢黄酮醇。该分子有 2 个手性碳，理论上有 4 个立体异构体，而自然界只存在 (2R,3R) 一种。

商业来源是藤茶——显齿蛇葡萄 Nekemias grossedentata (Hand.-Mazz.) J. Wen & Z. L. Nie（曾用名 Ampelopsis grossedentata），葡萄科；主产湖北（来凤）与湖南（张家界永定），当地称藤茶或莓茶。另一条已发表来源是枳椇（Hovenia dulcis，日本枳），海外产品标注的往往是它。藤茶作为原料的特殊之处在于含量高：文献报告 DMY 在显齿蛇葡萄中「高达 35%」，多产地干叶实测约 20%（三次调查分别为 21.42%、20.17%、16.47%），2025 年近完整基因组论文给出 DHM 约占总黄酮的 35%，且在嫩梢积累最高。

背后的供应是实的，不是概念。湖北来凤 2025 年种植 10.2 万亩（2012 年不足 2000 亩），覆盖 8 个乡镇 110 个村，91 家生产经营企业、46 家加工厂，黄酮提取率由 60% 提升至 90%；当地单家企业形成年产 150 吨黄酮的能力。张家界永定区种植面积超过 15 万亩。对买家来说，这件事的意义很具体：原料活性含量 20–35%，加工能力又如此集中，说明质量的瓶颈不在有没有货，而在工艺控制。

已发表的纯化路线对「难点在哪」意见一致。冷却结晶法——乙醇浓度低于 10%、溶剂温度高于 85 °C、活性炭 0.1–0.3% 吸附 1–3 分钟——报告收率高于 70%、含量高于 98%，且温度骤降会使产率急剧下降。ACS Omega 2020 的方法专门引入 Zn²⁺ 螯合，以阻止分子在提取纯化过程中被氧化。CN110201067B 主张陶瓷膜过滤 + 真空浓缩结晶。中国 2026 年新食品原料公告登记的工艺为：以叶为原料，乙醇提取、脱色、浓缩、过滤、干燥。

03光学纯度——行业规格里没写的那一项

光学纯度——行业规格里没写的那一项

这是本品真正的差异点，而且它是一次测量，不是一句话术。

DHM 通行的商业规格是「HPLC ≥ 98%」。这个数字是无手性的。普通反相 HPLC 分不开 DHM 的对映体，因此一份 RP-HPLC 98% 的证书，对于「这批是 (2R,3R)-DHM 还是消旋体」没有任何信息量。文献明确指出：部分以 (+)-DHM 名义销售的商品实际上是消旋体——因为提取与结晶过程中温度、pH 与金属离子含量的轻微变化，就足以引发构型翻转。

消旋动力学在 J Food Sci 2024（PMID 38745380）中被系统测定：温度高于 80 °C 显著加速消旋，100 °C 大幅升高；所测介质中超纯水最稳定，纯水、矿泉水、自来水均更差；Fe²⁺ 抑制消旋，而 Mg²⁺、Ca²⁺、Mn²⁺ 显著促进消旋；pH < 5.0 保护构型，pH > 9.0 破坏构型。该文还首次鉴定出另一对 DMY 异构体。

这件事不止是「纯度表演」。已有研究用半制备级超临界流体色谱分离 DHM 对映体，并比较其体外抗炎活性，结果两个对映体并不等效（J Chromatogr A 2019）。既然实测活性随构型不同而不同，构型就是一项质量属性——而目前整个贸易环节既不写进规格，也没有为它定价。

所以这就是我们提供的东西，也是把这个品种买在我们这里而不是买一条挂牌的理由。可按需在批次证书上报出：对映体比例 / 光学纯度——多糖涂敷手性固定相手性 HPLC（己烷-乙醇）、C18 + β-环糊精流动相添加剂反相 HPLC，或 SFC；以及实测比旋度，并注明溶剂与浓度。我们刻意不公布目标比旋值，因为在资料复核中我们无法核实 (2R,3R)-DHM 的参考值——实测值如实报出，接受范围与您的质检共同确认。这是一项有真实方法支撑的真实规格，也是标准 98% 证书唯一给不了您的那项信息。

04标识与理化性质

标识与理化性质

本品的化合物标识与理化性质。以随报价出具的规格书与批次COA为准。

化学名	(2R,3R)-3,3′,4′,5,5′,7-六羟基-2,3-二氢黄酮醇
CAS 号	27200-12-0
分子式	C₁₅H₁₂O₈
分子量	320.25
UNII	KD8QND6427
别名	Dihydromyricetin · DHM · DMY · Ampelopsin · Ampeloptin · 二氢杨梅素 · 蛇葡萄素
立体化学	2 个手性碳，理论 4 个立体异构体；自然界只存在 (2R,3R)。无手性反相 HPLC 无法区分对映体。
植物来源	显齿蛇葡萄 Nekemias grossedentata (Hand.-Mazz.) J. Wen & Z. L. Nie（曾用名 Ampelopsis grossedentata），葡萄科，藤茶叶。另一条已发表来源为枳椇 Hovenia dulcis。
外观	白色至类白色结晶粉末
溶解性	水中约 0.2 mg/mL（25 °C）、0.9 mg/mL（37 °C）；溶于热水与乙醇。我们复核的文献未给出实测 logP——对任何人报给您的 logP 数值请保持警惕。
药典收载情况	未找到单体专论。藤茶有地方与团体标准（湖北省中药材质量标准鄂YC-20220001；T/ZMX 001—2025；T/HNTI 074—2025；DB43/T 2388—2022），但我们检索未找到 DHM 原料的国标或行标。

05规格参数

规格参数

下表为典型参数——以随报价发送的规格书与批次COA为准。

项目	规格	检测方法
外观	白色至类白色结晶粉末	目视
鉴别	保留时间与紫外光谱与对照品一致	HPLC-DAD
含量（二氢杨梅素）	≥ 98.0%（干基，无手性）	反相 HPLC（UV/DAD）
光学纯度 / 对映体比例——(2R,3R) 对 (2S,3S)	可按需报出；接受范围与您的质检共同确认	多糖涂敷手性固定相手性 HPLC（己烷-乙醇）、β-环糊精流动相添加剂反相 HPLC，或 SFC
比旋度	实测值如实报出，并注明溶剂与浓度。我们不公布目标区间，因为无法核实 (2R,3R)-DHM 的参考值	旋光法
杨梅素 myricetin（有关物质）	单项报出	反相 HPLC（UV/DAD）
总多酚——仅 ≥85% 规格	≥ 85 g/100 g	分光光度法 / 按约定，对齐中国 2026 年第 5 号公告
干燥失重	—	重量法，105 °C
灰分 / 灼烧残渣	—	药典方法
重金属——Pb、As、Cd、Hg	—	ICP-MS
残留溶剂——乙醇	如实报出，符合 ICH Q3C 分类要求	GC 顶空
溶剂化物 / 晶型	需控制时报出。DHM 极易形成溶剂化物——已有文献记载其在甲醇、乙醇、丙酮、乙腈中形成共晶溶剂化物	XRPD / TGA，按约定
微生物——菌落总数、霉菌酵母、大肠埃希菌、沙门氏菌	—	药典方法
粒度	按约定；可按目数供货	筛分法
水溶解度	约 0.2 mg/mL（25 °C）；约 0.9 mg/mL（37 °C）（文献值）	仅供参考报出，与方法相关

表中显示「—」的项目，表示我们没有可对外公布的固定限度：该项目在批次COA中如实报出，限度与您的质检共同确认。宁可留空，也不编一个数字。

可供规格

规格	说明
DHM 98%（HPLC）	单体化合物，白色至类白色结晶粉末。需要光学纯度时应指定此规格——也只有这个规格上做手性测定才有意义。
DHM 80% / 50%	提取物浓缩规格。按规格代寻；其余部分为藤茶原生黄酮与多酚基质，如实报出，不靠推定。
DHM 20%（水溶）	用于饮料与固体饮料，此时限制因素是溶解性而不是含量。
显齿蛇葡萄叶多酚 ≥ 85%	规格对齐中国 2026 年第 5 号公告：主要成分为二氢杨梅素等多酚类物质，含量 ≥ 85%，推荐食用量以总多酚计 ≤ 470 mg/天。目标市场是中国的话，应选这个规格。

06分析与质控要点

分析与质控要点

为什么标准放行方法对本品不够用，以及应该补什么。

在我们经手的品种里，DHM 是「行业标准方法把错的东西测得很好」最清楚的一例。用无手性反相 HPLC 测含量，必要且容易；而已发表研究把活性与构型联系起来，构型这项属性需要换一根柱子，甚至换一种技术。

无手性反相 HPLC 分不开 DHM 的对映体。RP-HPLC 98% 确立的是含量，不是构型。如果供应商对「光学纯度」这个问题的回答是再发一遍 HPLC 证书，那这个问题并没有被回答。

已发表的手性方案有三条，我们都可以配合：C18 + β-环糊精作流动相添加剂的反相 HPLC；多糖涂敷手性固定相 + 己烷-乙醇的直接手性 HPLC；以及半制备级超临界流体色谱——分离对映体并比较活性的那项研究用的就是它。

稳定性指示方法不必从零搭：100 °C 中性水溶液热降解产物鉴定的工作，加上 J Food Sci 2024 的消旋动力学，正好覆盖化学降解与立体化学降解两条路径。

杨梅素是最明显的有关物质（它是 DHM 的氧化对应物），应单项报出而不是并进总量。100 °C 中性水中的热降解也不是一个干净的单一反应：异构化、氧化、羟基化、二聚与开环被报告为并行发生。

对照品：Sigma-Aldrich SML0295 / SML4070 以 HPLC ≥98% 供货。中检院（NIFDC）是否提供 DHM 法定对照品，我们未能核实；也未找到 DHM 原料的国标或行标——藤茶有地方与团体标准，单体没有。

溶剂化物与共晶是真实的放大问题，不是趣闻：已有研究显示 DHM 在甲醇、乙醇、丙酮、乙腈中与盐酸环丙沙星形成共晶溶剂化物。若您的工艺对残留溶剂或晶型敏感，这两项应写进规格。

涉及药代研究时，已发表的血浆方法用 LC-MS/MS；代谢经还原、脱羟、甲基化、葡糖醛酸化与硫酸化——因此在本品上，只测母体同样会低估暴露。

07配方与处理要点

配方与处理要点

我们技术团队对采购本品的客户必讲的几件事——决定一批货在您工艺里能不能用起来的关键点。

只要物料处于溶液状态，工艺温度就尽量控制在 80 °C 以下。超过该温度消旋显著加速；100 °C 下很快，且中性水中的热降解会以异构化、氧化、羟基化、二聚、开环并行的方式发生。

水相体系保持弱酸。pH < 5 保护构型，pH > 9 破坏构型。文献报告 DHM 仅在低温 + 弱酸（约 pH 6.0）条件下稳定。

盯住水与辅料的矿物组成，而不只盯活性物。Mg²⁺、Ca²⁺、Mn²⁺ 促进消旋，Fe²⁺ 抑制消旋，所测介质中超纯水最稳定。硬水、矿物预混料与高钙基质因此不只影响外观，而是构型风险。

中温下的慢速降解是真实存在的：60 µg/mL 溶液在 60 °C 放置 16 天，含量下降约 40%，速率还受 pH 与 Fe³⁺、Al³⁺、Cu²⁺ 影响。中间体的暂存时限要照此设计。

溶解度是另一条硬约束：水中约 0.2 mg/mL（25 °C）。已发表的增溶路线包括 β-环糊精（约 14 倍）、HP-β-环糊精（10–30 倍）、PVP K30 固体分散体、自微乳（约 130 倍，且 30 天仅降解 0.4%，而乙醇溶液为 55.8%）、以及 O/W 微乳（报告最高 875 倍，0.2 → 175.2 mg/mL）。这些至今没有一个变成货架上的 DHM 商品——配方端的空间就在这里。

口服暴露低：大鼠口服绝对生物利用度报告为 4.02%。链条是溶出限速吸收 → 胃肠稳定性差 → P-糖蛋白外排（Caco-2 中可被维拉帕米与环孢素 A 逆转）→ 大量 II 相葡糖醛酸化与硫酸化。若您的产品概念依赖系统暴露，这条链就是设计题。

自微乳路线值得考虑的理由不只是溶解度，还有稳定性：同一体系报告 130 倍溶解度与 30 天仅 0.4% 降解。对这个分子来说，稳定性与暴露不是两个独立问题。

如果您需要确定的光学纯度，请在询盘里写明。它会改变分析包、接受标准，甚至工艺——而这是标准 98% COA 唯一给不了您的属性。

面向中国市场的产品，请指定 ≥85% 总多酚规格，并按第 5 号公告以总多酚计 ≤ 470 mg/天的上限做配方，同时注意不适宜人群。其他市场请在确定包材之前先确认法规状态。

08应用领域

应用领域

仅面向B2B生产用途——不作任何成品或功效宣称。

饮料与固体饮料（以目标市场的批准状态为前提）

胶囊、片剂与粉剂复配（B2B 生产）

配方、增溶与稳定化技术研发

分析对照与手性方法开发

食品保鲜与抗菌方向研究

代工生产与自有品牌

09各市场法规状态

各市场法规状态

以资料允许的最保守口径陈述原料的法规状态。这是供应链信息，不构成法规意见——成品与目的地市场的合规判断请咨询您自己的法规顾问。

市场	状态	依据
中国——食品	分两步获批。显齿蛇葡萄叶自 2013 年即为新食品原料，但食用方式仅限「冲泡」。显齿蛇葡萄叶多酚于 2026 年获批：主要成分为二氢杨梅素等多酚 ≥ 85%，推荐食用量 ≤ 470 mg/天，且婴幼儿、孕妇、哺乳期妇女不宜食用。	国家卫健委 2013 年第 16 号公告（2013-12-24）与 2026 年第 5 号公告（发布 2026-05-27；部分二手来源写 5-13，请以卫健委原文为准）。登记工艺为：以叶为原料，乙醇提取、脱色、浓缩、过滤、干燥。二手解读中流传的可用食品类别清单版本之间并不一致，定标签前请以公告附件核实。
中国——保健食品	未列入保健食品原料目录，因此做保健食品必须走注册制而非备案；也未列入药食同源物质目录。「解酒」不是我国法定可宣称的保健功能。	依据为截至 2026 年 7 月检索的否定性证据；保健功能以《允许保健食品声称的保健功能目录（2023 年版）》为准。
中国——中药路径	藤茶在湖北有中药材地方标准与医保报销通路。	《湖北省中药材质量标准》鄂YC-20220001（2022）；2025 年列入湖北省道地药材目录；2025 年纳入《湖北省基本医疗保险中药饮片、中药配方颗粒目录》，为 159 种之一，按甲类管理。
美国	从未有人以 dihydromyricetin 或 ampelopsin 的名义提交过新膳食成分（NDI）通报。	我们解析了 FDA 官方《List of NDINs 1995 to the Present》（2026 年 7 月版，2,624 条）：两个名称均零命中。仅有 2 条相关记录——NDI 698 与 NDI 714，同为 BF Suma Pharmaceuticals Inc. 的 Ampelopsis grossedentata 提取物产品，分别于 2011-02-14 与 2011-06-19 提交；FDA 回复的性质未公开，我们也未核实。因此美国在售产品依赖的是「旧膳食成分」或「食品成分」论证，而非一份 DHM 的 NDI。另有一封针对本品类经营者的警告信在案（Synaptent, LLC，编号 610683，2021-11-09）；原链接已无法获取，我们对其正文内容不作任何表述。
欧盟	状态未确认。我们不宣称 DHM 或藤茶具有新食品（Novel Food）资格。	我们无法核实 dihydromyricetin、ampelopsin 或 Nekemias / Ampelopsis grossedentata 在欧盟 Novel Food Status Catalogue 中的条目。按 Regulation (EU) 2015/2283 的逻辑，1997-05-15 前无显著欧盟食用史的植物提取物一般需要授权。
日本 · 加拿大（NHP）	未确认——我们的检索未找到明确认定。	任一市场的上市规划前请直接确认。
安全性资料背景	LiverTox 记载美国补剂典型剂量为 300–1,000 mg/日，无临床显性肝损伤（伴黄疸）病例报告，肝毒性可能性评分为 E（极不可能）。	NCBI Bookshelf NBK594407。同时请注意缺什么：我们的检索未找到 DHM 的公开 90 天亚慢性研究与遗传毒性三项组合；LD₅₀ 与 NOAEL 均无法核实，因此我们一个都不引。中国 2026 年公告以「婴幼儿、孕妇、哺乳期妇女不宜食用（安全性资料不足）」的方式，正式承认了同一处数据缺口。

10相关研究文献

随附文件、包装与储存

每批次文件	COA（含量、杨梅素、干燥失重、重金属、残留溶剂、微生物）、规格书、MSDS / SDS
可按需提供的手性分析包	手性 HPLC 或 SFC 测定的对映体比例、注明溶剂与浓度的实测比旋度，以及两者对应的色谱图
可按需提供的分析细节	方法参数、色谱图与植物来源声明；发货前可安排第三方实验室复核
样品 / 试单	1 kg 袋装；商业批按本品贸易惯例为 25 kg 桶装
储存	原包装密封，阴凉干燥。远离热源：溶液状态下超过 80 °C 即有构型风险
交期	按单备货——随报价确认
运输	上海海运 / 空运拼货 · FOB / CIF / DDP 按航线
宣称	仅为 B2B 生产用原料。我们不作任何医疗、健康或功效宣称——包括不作解酒、护肝或代谢类宣称——也不为成品提供营销文案。

12采购问答

采购问答

01别人都只写「HPLC ≥98%」，你们为什么要报光学纯度？

因为「HPLC ≥98%」是无手性的，区分不了 (2R,3R)-DHM 与消旋体；而文献明确指出，部分以 (+)-DHM 名义销售的商品实际上是消旋体。已有研究用超临界流体色谱把对映体分开，发现两者实测体外抗炎活性并不相同。既然活性取决于构型，构型就是一项质量属性。我们可按需在批次证书上报出手性 HPLC 或 SFC 的对映体比例与实测比旋度——并附色谱图。

02比旋度的目标值是多少？

我们刻意不公布。资料复核中我们无法核实 (2R,3R)-DHM 的参考比旋值，凭空给一个接受范围会让「测量」这件事失去意义。我们的做法是：如实报出实测值、注明溶剂与浓度、接受范围与您的质检共同确认。如果有人给您一个很漂亮的目标值，请向他索取出处。

03可供哪些规格？

DHM 98%（HPLC）单体——也只有这个规格上做手性测定才有意义；80% 与 50% 提取物浓缩规格；20% 水溶规格用于饮料；以及显齿蛇葡萄叶多酚 ≥ 85%，即中国 2026 年第 5 号公告写进公告的规格。请在询盘中告知目标市场——通常是它决定规格。

04DHM 在生产过程中该怎么处理？

四条，全部来自已发表研究。溶液温度控制在 80 °C 以下——超过后消旋显著加速，100 °C 下多条降解路径同时进行。水相体系保持弱酸：pH < 5 保护构型，pH > 9 破坏构型。盯住矿物组成：Mg²⁺、Ca²⁺、Mn²⁺ 促进消旋，Fe²⁺ 抑制消旋，所测介质中超纯水最稳定。控制暂存时限：60 µg/mL 溶液在 60 °C 放置 16 天含量下降约 40%。

05DHM 能在美国销售吗？

请咨询您的法规顾问，但先知道这一条：从未有人以 dihydromyricetin 或 ampelopsin 的名义提交过 NDI 通报。我们解析了 FDA 官方 NDI 清单（2026 年 7 月版，2,624 条），两个名称均零命中。仅有 NDI 698 与 714 两条相关记录，同为一家公司 2011 年针对 Ampelopsis grossedentata 提取物产品提交，FDA 回复性质未公开。目前美国在售产品依赖的是「旧膳食成分」或「食品成分」论证——法律基础比一份走通的 NDI 弱。

06中国的口径是什么？

比过去好，而且很具体。显齿蛇葡萄叶自 2013 年第 16 号公告起即为新食品原料，但允许的食用方式只有「冲泡」——这也是这个品类在袋泡茶里待了十三年的原因。2026 年第 5 号公告批准了显齿蛇葡萄叶多酚：主要成分为二氢杨梅素等多酚，含量 ≥ 85%，推荐食用量以总多酚计 ≤ 470 mg/天，且婴幼儿、孕妇、哺乳期妇女不宜食用。DHM 未列入保健食品原料目录，做保健食品需走注册；「解酒」不是法定可宣称的保健功能。可用食品类别请以公告附件核实——二手解读流传的几个版本彼此不一致。

07能提供毒理数据吗？

除已发表内容之外没有，查不到出处的我们不引。我们的检索未找到 DHM 的公开 90 天亚慢性研究与遗传毒性三项组合，也没有可核实的 LD₅₀ 或 NOAEL——所以一个都不报。现有的是：LiverTox（NBK594407）记载美国补剂典型剂量 300–1,000 mg/日，无临床显性肝损伤病例报告，肝毒性可能性评分 E（极不可能）。中国 2026 年公告以排除婴幼儿、孕妇、哺乳期妇女的方式承认了同一处数据缺口。若 NDI 或 Novel Food 申报需要 GLP 毒理包，请把它当作一个要委托开展的研究。

08网上到处说的解酒效果呢？

我们不作这类宣称，也希望您别转述。DHM 确实是美国宿醉类产品中出现频率最高的成分，但 2026 年的系统评价明确写着：没有任何临床试验评价过该单体。广为引用的「2024 年 Foods 期刊 RCT 显示宿醉严重度降低约 70%」，我们在 PubMed 中找不到对应文献，因此不引用。在中国，「解酒」不是法定可宣称的保健功能。我们卖的是有真实手性规格、有充分表征的原料；宣称是您的法规风险，而站不住的宣称不值得冒。

09起订量与价格怎么定？

按项目定。本页没有指导价区间，因为我们目前还没有可以对外公布的诚实成本口径。把规格档位、目标规格（包括是否需要手性分析包）、数量与目的港写在询盘里，1 个工作日内回复正式报价、交期与文件清单。试单 1 kg，商业批 25 kg 桶装。

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